- 23 Тра 2019
Свіжe салатнe листя - незамінний у раціоні продукт. Одним з кращих в цьому списку вважається дуболистний салат. (на фото саме дуболистний салат від AQUAFARM).
Серед листової зелені дуболистний салат входить в п'ятірку найбільш корисних. Лікарі його навіть називають натуральною вітамінною аптечкою.
Корисні властивості
Дуболистний салат на відміну від інших видів «живої» зелені має найбільший вітамінний потенціал:
- У листі міститься вся основна група: А, С, D, Е, комплекс «В» (1,2,3,6,9), К, бета-каротин, РР (НЕ). Є велика кількість грубого волокна (2,3 г), мінімум жирів (0,2 г). Білок складає 2,6%, вуглеводи - 4,5%.
- Відзначається високий вміст інуліну, лютеїну, фолієвої кислоти.
- Дуболистний салат є чемпіоном за наявністю вітаміну А (РЕ), його кількість в 12 разів перевищує показники салату Айсберг і Корн.
- У мінеральному складі виділяється мідь, калій, цинк, залізо, кальцій, фосфор.
Шеф-кухарі рекомендують поєднувати салат із овочами, рибою, м'ясом і навіть робити здорові смузі.
У склад смузі на фото входить:
1. Салат дуболистний AQUAFARM
2. Авокадо
3. Трохи імбиру та лимонного соку
4. Яблуко і селера (за кадром)... утім інгридієнти можуть бути за Вашим смаком.
У підсумку ми маємо супервітамінний коктейль.
Будьмо здорові!
