- 30 Січ 2020
Сібас, лаврак, морський вовк, морський окунь - як цю рибу тільки не називають. Свіжу охолоджену рибу тепер можна придбати незалежно від пори року від українського виробника ТМ AQUAFARM, ТОВ «АКВА СИСТЕМ ОРГАНІК».
Спеціалісти AQUAFARM першими в Україні успішно освоїли розведення сібасу у системі аквапоніки, далеко від морського узбережжя.
Одним із пріоритетних напрямків розвитку нашої компанії є співпраця з HORECA: доставка продуктів в готелі, ресторани та кафе. Ми як ніхто розуміємо наскільки важливо для шефів готувати із якісних та свіжих продуктів. Вся продукція AQUAFARM відрізняється напрочуд приємним, насиченим, натуральним смаком та стабільною якістю. Окрім того, для вирощування риби не використовуються антибіотики, стимулятори та гормони росту. М’ясо риби не містить патогенних бактерій, паразитів, радіонуклідів, та інших шкідливих речовин.
Завдяки інноваційному методу аквапоніки, українці зможуть їсти свіжу та смачну рибу, як у приморських тавернах. Потрібно всього лише 40 хвилин, щоб свіжовиловлена риба з акваферми потрапила до кухонь закладів. Така виключна свіжість дозволяє готувати рибу не тільки традиційним способами: запікати на грилі, або смажити, а ще і готувати популярну страву — севіче.